ﭻ ღ Inuyasha-Bleach Fantasy ღ ﭻ

 

 


  Vk      Rk    Home
 

~Men
~Bleach
~Inuyasha
~Fanfictions
~Extrk
~ Galria
~Japn

     Links me!

 

 
 

 

 

 
 
 
 




Lineage II Vackok

 



 

 

 


~xBejelentkezsx~
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
~xSzmllx~
Induls: 2005-10-15
 

Japn telek

 

A japn teleket ltalban mindig csak annyira fzik illetve stik meg, hogy az sszetevk termszetes ze s tulajdonsgai megmaradjanak. A zldsgek fzskor enyhn megpuhulnak ugyan, de megmarad az ltalban ropogs llaguk. Ez igaz a klnfle savanytott zldsgekre is, de ezek a fzs sorn j zt kapnak. A stve kszlt telek sem szvjk meg magukat olajjal vagy zsrral, mivel a sts sokkal magasabb hfokon s ezltal rvidebb ideig tart. Az telen maradt olajat pedig rendszerint felitatjk.

 

Dumburi

Olyan tel, amelyet majdnem minden japn vendglben lehet kapni. Lnyegben egyszer egytltel serts- vagy marhahssal, esetleg csirkvel. A hshoz rizst is lehet krni, amelyet ltalban tojssal s zldsgekkel zestenek. A jobb ttermekben tbb klnbz sszettet rizskretbl lehet vlasztani.

 

Fugu

Errl az telrl valamilyen formban mr mindenki hallhatott. Ez az a bizonyos haltel, amely hallosan mrgez, ha a szakcs nem megfelelen kszti el. Az tel lnyegben a gmbhal vkonyra vgott filje, amelyhez ltalban csak zldsget adnak kretknt. A fugu nagyon hres a szigetorszgban. Mivel azonban elg drga s csak az erre kikpzett szakcsok kszthetik el, csak jobb ttermekben lehet tallkozni az tlapon.


Jadofu

Ennek az telnek a f alapanyaga a tofu (szjatr). A tofukockkat leggyakrabban b algs hslben ksztik el, amely kiemeli a tofu zt. ltalban egy kln kis tlkban szjaszszt s mogyorhagymt is felszolglnak hozz.

 

Miso leves

F alapanyag a szjapr ( vagyis miso). Ebe az alapba legtbbszr trt rizst fznek (ha tteremben szolgljk fel, akkor kln is lehet rendelni hozz). Az alapanyagokon kvl sszettel mr nagyon vltozatos s sokrt lehet, pl. klnbz tengeri halak, rkok, kagylk, stb. Japnban a miso leves az egyik leggyakoribb tel, a vendgek zme tteremben a rizsen kvl ltalban ezt rendelik.

 

Okonomiyaki

Els rnzsre leginkbb a pizzra emlkezteti az embert. Alakja ugyangy kerek, s nagysgtl fggen ltalban krcikk alak szeletekre vgjk a fogyasztshoz. Alapanyaga liszt, tojs, vz s legtbbszr kposzta is. Ezt az alapot sts kzben mindenfle egyb hozzvalval lehet gazdagtani (diszn- s marhahscskok, polip- vagy tintahalszeletek, hagyma, gomba, zldsgek stb.). Ezt az telt ltalban grillben vagy specilis stben ksztik el, a vgn egyni zls szerint klnbz szszokkal ntik le.

 

Onigiri

Ez az tel is rendkvl npszer Japnban, nagyon gyakran megtallhat az obento-ban. Alapanyaga ragacsosra fztt, zestett rizs, amelyet vizes-ss kzzel gmb vagy hromszg alakra gyrnak. gy, nmagban is ehet, de ksztik klnbzfajta tltelkkel is (halpp, rk, zldsg stb.). A ksz onigirit egy algalapba csomagoljk.

 

Klasszikus telek

 

Sasami

Ennek az telnek az alapanyaga nyers hal, melyek vkony cskokra vgnak, s egy tlon klnbzzldsgekkel, kagylval, rkkal, tintahallal egsztik ki. A sashimi sokszor tbbfajta halszeletbl tevdik ssze, ilyenkor a klnbz halfajtkhoz tbbfajta szjaszszt is felszolglnak.

 

Soba

Alapanyaga metlt barna hajdinalisztbl kszlt, egyenes, spagetti formj tszta. A fzs utn lebltik hideg vzzel, mivel ez az tel mindig hidegen fogyasztand. A tszta tetejre nori, vagyis algadarabok kerlnek. A sobt ltalban bambuszrcsos tlban szolgljk fel, tovbbi zestsknt wasabit, mogyorhagymt s szjaszszt lehet krni hozz.

 

Sushi

A sushi egy halfajta is, de maga az tel leggyakrabban ecetes rizsbl, moszatbl s halszeletbl ll. A hozzvalk egy bambusztertre szrjk, majd feltekerik akr egy kalcsot, ezutn pedig szeletekbe vgjk. Termszetesen ezt az telt is sokflekppen el lehet kszteni, hozz lehet adni tovbbi alapanyagokat is. A tlalsnl leggyakrabban szjaszszt vagy wasabit esznek hozz.

 

O-bento, vagyis teldoboz

Gyakran tallkozhatunk vele az animk nzse kzbe, ugyanis Japnban jellegzetes szoks, hogy egy kis dobozban viszik magukkal az emberek az otthon elre elksztett telt a munkahelyre, iskolba vagy ppen piknikezni. A legalapvetbb telek ltalban a rizs, hal valamilyen zldsg, tintahal, s mostanban egyre tbbszr a hs is. Mivel a doboz ki rekeszekbl ll, ezrt elfordul hogy desszertknt valamilyen dessg is helyet kap benne.

 

dessgek

 

Anpan

Az anpan kb. zsemle nagysg s formj, des tsztval kszlt, ankoval (des babprvel) tlttt dessg. Az anko az egyik legnpszerbb desszertadalk, mr csak egyszer elksztse miatt is. A mr eleve des vrs babot megfzik, masszs llagra trik, majd annyi cukrot adnak hozz, hogy elrjk a kvnt mrtk des zt.

 

Mochi

Rzsbl kszlt dessg. A rizst egszen addig fzik, amg ragacsos s szabadon formlhat-gyrhat nem lesz. Ezutn egy tlba ntik, s cukrot adnak hozz, majd kis golykat formlnak belle. nmagban is finom, de a golyk formlsa eltt meg szoktk tlteni klnbz des z anyagokkal, pl. anko, csokolds krm, stb. Leggyakrabban jv napjn fogyasztjk.

 

Taiyaki

Az elz dessgekhez hasonlan kt rszbl ll. Az egyik az regesre sttt ostya, amely egy hala formz, a msik pedig a tltelk - ltalban anko, sajt vagy esetlek valamilyen krm. Ezt az dessgek legtbbszr a vsrokon s nneplyeken ltni, ahol frissen s mg melegen ruljk.

 

(Nem sajt rs, AnimeStarbl, gpeltem be, rta: Varga Gbor)


Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    Akad mindannyijukban valami közös, valami ide vezette õket, a delaware-i aprócska kikötõvárosba... - FRPG    *****    boroszkány, vérfarkas, alakváltó, démon és angyal... szavak, amik mind jelentenek valamit - csatlakozz közénk - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - Rose Harbor, a város, ahol nem a természetfeletti a legfõbb titok - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    CRIMECASESNIGHT - Igazi Bûntényekkel foglalkozó oldal    *****    Figyelem, figyelem! A második vágányra karácsonyi mese érkezett! Mesés karácsonyt kíván mindenkinek: a Mesetáros    *****    10 éves a Haikyuu!! Ennek alkalmából részletes elemzést olvashatsz az anime elsõ évadáról az Anime Odyssey blogban!    *****    Ismerd meg az F-Zero sorozatot, a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-szériáját! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Advent a Mesetárban! Téli és karácsonyi mesék és színezõk várnak! Nézzetek be hozzánk!    *****    Nagyon pontos és részletes születési horoszkóp, valamint 3 év ajándék elõrejelzés, diplomás asztrológustól. Kattints!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek érdemes belenézni.Keress meg és én segítek értelmezni a csillagok állását!    *****    HAMAROSAN ÚJRA ITT A KARÁCSONY! HA SZERETNÉL KARÁCSONYI HANGULATBA KEVEREDNI, AKKOR KATT IDE: KARACSONY.GPORTAL.HU